Que boire cet été pour bien s’hydrater ?
Lorsque les températures grimpent, nous transpirons davantage et nos besoins en eau augmentent. Mais une question revient souvent en consultation : qu’est-ce qui compte vraiment dans notre hydratation ?
Et qu'est-ce qui compte ?
Thé, café, tisane : oui, ça compte !
J’entends régulièrement : « Je bois du thé ou des tisanes… mais je sais que ça ne compte pas »
Eh bien si … quelle drôle d’idée !
Le thé, le café et les infusions sont composés en très grande majorité d’eau et participent donc à nos apports hydriques quotidiens. La caféine peut avoir un léger effet diurétique, mais cela ne signifie pas que le café ou le thé « déshydratent ».
Bien sûr, cela ne veut pas dire qu’il faut boire dix cafés par jour ! Mais votre thé du matin et vos tisanes comptent bien dans votre hydratation.
L’eau reste la boisson de référence
Plate ou gazeuse, du robinet ou en bouteille, fraîche ou à température ambiante : choisissez celle qui vous donne envie de boire régulièrement.
Et si vous trouvez l’eau nature un peu triste, pensez aux eaux aromatisées maison : citron, menthe, concombre, fruits rouges… Quelques ingrédients dans une carafe au réfrigérateur suffisent à apporter un peu de fraîcheur et de goût.
Quant aux eaux aromatisées et thés glacés du commerce, un coup d’œil à l’étiquette s’impose : certains contiennent des sucres ajoutés ou des édulcorants. Un thé ou une infusion préparés à la maison puis refroidis constituent une alternative toute simple.
Jus et smoothies : ils ne remplacent pas l’eau
Ils apportent de l’eau, certes, mais également les sucres naturellement présents dans les fruits. Un smoothie peut surtout permettre de consommer plusieurs fruits en quelques minutes.
Posez-vous la question : les cinq fruits contenus dans votre smoothie, les auriez-vous mangés entiers en une seule fois ?
Mieux vaut donc les considérer comme des aliments plaisir plutôt que comme des boissons destinées à s’hydrater.
Et les boissons pour sportifs ?
Les boissons isotoniques peuvent être utiles lors d’efforts physiques prolongés ou intenses, notamment lorsque la transpiration est importante.
Pour une activité modérée, une promenade ou un peu de jardinage, elles ne sont généralement pas nécessaires : l’eau suffit le plus souvent.
Et n’oublions pas l’assiette !
En été, les fruits et légumes participent aussi à notre hydratation : melon, pastèque, pêche, tomate, concombre, courgette…
En résumé :
N’attendez pas d’avoir soif pour boire. Cette perception est souvent trop tardive… et signe une déshydratation avancée !
Alors, buvez régulièrement, variez les plaisirs et rappelez-vous que l’eau, le thé, le café et les infusions participent tous à vos apports hydriques.
Valentine Caput
Diététicienne-Nutritionniste à Besançon
Mis en ligne le 18/07/26