Quelques lectures que je recommande régulièrement
Ces ouvrages peuvent compléter utilement une consultation nutritionnelle. Ils permettent de mieux comprendre certains mécanismes, de découvrir de nouvelles pistes de réflexion et de trouver des idées concrètes à appliquer au quotidien.
Alimentation anti-inflammatoire
Le guide complet de l’alimentation anti-inflammatoire
Dr Jean-Paul Curtay et équipe médicale Éditions Thierry Souccar
Pour comprendre le rôle de l’alimentation, du microbiote, des oméga-3, des fibres et de l’hygiène de vie dans les phénomènes inflammatoires.
Ma cuisine anti-inflammatoire en 100 recettes simples et gourmandes
Angela Dowden Éditions Leduc
Un livre très pratique proposant des recettes faciles à réaliser au quotidien, inspirées de l’alimentation méditerranéenne.
Microbiote et digestion
Le Charme discret de l’intestin
Giulia Enders Éditions Actes Sud
Une référence accessible et agréable à lire pour mieux comprendre le fonctionnement du système digestif et l’importance du microbiote.
Relation à l’alimentation et gestion des émotions
Mangez en paix !
Dr Gérard Apfeldorfer Éditions Odile Jacob
Un ouvrage qui aide à retrouver une relation plus sereine avec l’alimentation et à sortir du cercle des régimes, de la culpabilité et du contrôle excessif.
Alimentation, cerveau et bien-être psychologique
Votre cerveau a faim
Dr Jacques Fradin et Dr Stéphane Clerget Éditions Robert Laffont
Une réflexion intéressante sur les liens entre alimentation, comportement, motivation, stress et équilibre émotionnel.
Ménopause
Ménopause, pas de panique !
Dr Sophie Kune Éditions Leduc
Des conseils pratiques sur l’alimentation, l’activité physique et l’hygiène de vie pour mieux vivre cette période de transition.
Prévention santé
Les clés de l’alimentation anti-cancer et anti-inflammatoire
Dr Richard Béliveau et Denis Gingras Éditions Trécarré
Un ouvrage riche en conseils pratiques pour intégrer davantage d’aliments protecteurs dans son quotidien.
Mon conseil
Aucun livre ne remplace un accompagnement personnalisé. Choisissez avant tout un ouvrage qui vous donne envie d’agir concrètement. Les changements les plus efficaces sont souvent les plus simples et les plus durables.
Mis en ligne le 07/06/26